• Stadt Land Fluss: Lecker Essen

    In unserer zweiten Folge im Rahmen der Kulturveranstaltung „Stadt Land Fluss“ sprechen wir darüber, was für uns „Lecker Essen“ am Niederrhein ist. Es geht um Muurejubbel, Panhas und natürlich Klatschkäse mit Rübenkraut.

  • Rezept: Muurejubbel

    Wir sprechen nicht nur niederrheinisch – wir kochen’s auch! Als erstes verraten wir euch unser Rezept für Muurejubbel – im niederrheinischen Original natürlich nur mit der Möhrensorte „Gelbe Lobbericher“. Mehr Kochideen gibt’s dann übrigens am kommenden Sonntag in unserer zweiten Folge von „Stadt Land Fluss“.

  • Stadt Land Fluss: Brauchen wir Platt?

    In unserer ersten Folge im Rahmen der Kulturveranstaltung „Stadt Land Fluss“ erfahrt ihr, welche Rolle Platt für uns spielt. Ihr erfahrt Lieblingswörter, was für uns Platt oder auch Dialekt sprechen ausmacht und wir diskutieren auch die Frage, ob wir Platt heutzutage noch brauchen. Hört selbst: